Välkommen till slutseminariet för forskningsförstudien ”Gotland som matplats” – ett initiativ som gjorts inom Node, som utforskar Gotland som mer än en matdestination.
Här är Gotland en matplats, där fokus inte bara ligger på produktion, försäljning och konsumtion av mat under turistsäsongen, utan på de levande relationerna som finns året runt.
Genom intervjuer med små och mellanstora mataktörer på Gotland har Daniel Lövgren, universitetslektor inom medie- och kommunikationsvetenskap vid Institutionen för informatik och media, Uppsala universitet, utforskat Gotland som ett relationellt system där människor, kunskap, jord, vatten, ekonomi, turism, varumärke och identitet samverkar.
Ur intervjuerna utkristalliseras ett förslag för ett hållbart matsystem med frågan ”för vem, för vad” i centrum.
Måndag den 24 november kl. 14.00–16.00
Lokal B51, Uppsala Universitet Campus Gotland
Program
14.00 Välkomsthälsning och introduktion
14.15 Presentation av förstudien och slutsatser – Daniel Lövgren, Uppsala universitet
14.45 Panelsamtal med aktörer från Gotlands matsystem
15.30 Öppet samtal och frågor i helgrupp
15.50 Avrundning
Varmt välkommen att delta, lyssna och bidra till samtalet om hur Gotland kan stärka sin roll som en levande och hållbar matplats! Vi bjuder på kaffe och fika. Anmäl ditt deltagande till www.grontcentrum.se/anmalan senast den 21 november.